Есть много марок и продуктов коммерческого кухонного оборудования на рынке, мы хотим купить, когда мы покупаем качество, может быть использован в течение длительного времени, которое может быть реализовано после освоения определенных навыков, но если вы не заботитесь после покупки, чтобы заботиться о нем, по-прежнему не до долгосрочного использования различного оборудования и его ухода и обслуживания методы не одинаковы, сегодня производители кухонного оборудования Shengdu на следующие три типа оборудования для вас, чтобы представить методы ухода и обслуживания.
Методы ухода и обслуживания коммерческого кухонного оборудования мы должны серьезно понимать, это очень практические знания.
Во-первых, уход и обслуживание жарочных печей и плит
1. Плиту следует чистить каждый день, чтобы убедиться, что плита не может иметь жир.
2. Не бросайте мусор внутрь и наружу головки плиты, чтобы обеспечить внутренний поток масла и газа и внешний поток вниз.
3. Поддон для горячей воды на головке плиты следует чистить ежедневно и не бросать на него мусор.

4. Резервуар для воды на плите следует чистить в любое время, чтобы сохранить воду чистой.
5. Старайтесь не стучать ложкой по выходной трубе на головке плиты и следите за тем, чтобы вода была выключена, когда люди уходят. Если на головке плиты возникло повреждение или засорение, во избежание опасности следует немедленно сообщить в инженерный отдел для ремонта.
6. Выключайте газ или дизельное топливо, когда покидаете плиту, чтобы избежать утечки. Ни в коем случае не промывайте систему контуров плиты водой.
7. Во избежание повреждений не стучите по плите твердыми предметами. Регулярно прочищайте вентиляционный канал внутри печи, чтобы избежать опасности засорения вентиляционного канала.
Во-вторых, уход и обслуживание мясорубки, дворового ведра, строгального станка
1. После использования мясорубки отключите питание, разберите машину, протрите детали моющим средством, чтобы смыть остатки отходов, а затем промойте горячей водой, обратите внимание на то, чтобы вода не попала в систему контура мясорубки при промывке водой, а затем используйте сухую тряпку, чтобы высушить детали и хорошо их установить.
2. Ковш для мяса следует мыть водой после одного использования, а при использовании его следует слегка придерживать, стараться не бросать и не обжигать его огнем.
3. Замороженное сырье, используемое для строгания, слишком велико по объему для принудительного строгания, чтобы дать сырью немного оттаять перед строганием, чтобы сохранить остроту лезвия и продлить срок службы станка. После каждого использования используйте тряпку для протирки, особенно зазор должен быть терпеливо протерт, при использовании более трех раз машина должна быть разобрана с моющим средством, чтобы промыть детали по одной, а затем вытереть насухо и загрузить. Избегайте использования салатного масла для смазки строгального станка, при необходимости инженерный отдел может предоставить профессиональную смазку для станка.
Уход и обслуживание холодильника
1. Вытирайте внутреннюю и внешнюю поверхность холодильника, чтобы поддерживать его в чистоте.
2. Регулярно вынимайте продукты из холодильника для размораживания и не бейте холодильник твердыми предметами.
3. Сырые и приготовленные продукты должны быть разделены, не кладите в холодильник продукты с едкой фамилией.
4. Испорченные и испорченные продукты следует вовремя вынимать, чтобы избежать появления запаха в холодильнике.
5. Не кладите в холодильник горячие продукты.
6. Часто обращайте внимание на температуру в холодильнике.
7. Закрывайте дверцу холодильника, когда он не используется.
8. При обнаружении поломки своевременно уведомлять инженерный отдел.
Что ж, выше речь идет об уходе и обслуживании торгового кухонного оборудования, есть много деталей, но желающие их использовать могут не бояться неприятностей, гигиена кухни очень важна для всех, если уборка не на месте, это повлияет на гигиену блюд, что в свою очередь повлияет на клиентов магазина на вашу общую оценку магазина, поэтому я надеюсь привлечь ваше внимание.